Ein kulinarisches Schmankerl haben wir in der Chayote Lodge in Llano Bonito 141, Provincia de Alajuela, Naranjo, Costa Rica entdeckt. Diese wunderschöne Berglodge mit fantastischem Blick auf San José hat eine besonders leckere Suppe auf der Speisekarte, für die es sich schon fast alleine lohnt dort einzukehren.
Wir haben die Tomatensuppe mit Hähnchenfleisch und Takko-Stücken probiert und können diese Empfehlung nur weitergeben. Extrem lecker und mit einer leichten Schärfe versehen. Die Takkos darin sind übrigens ebenso originell wie das ganze Rezept.
Übrigens gibt es noch mehr leckere und ausgefallene Suppen auf der Karte des Restaurants wie die typische Braune Bohnen Suppe…
